众食安

众食安是一款安全实用食品软件。该款软件创新性的将食品和互联网结合，使大众能够更好的关注到食品安全问题。商家后厨的制作画面可以通过该软件进行直播，结合众食安企业端、众食安监管端全面了解食品安全，保障健康，智慧监管，便捷、效率，让顾客看的省心吃的更放心。

众食安软件简介

这是基于互联网+食品安全模式，以餐饮企业食品安全监管为切入点，全面覆盖食堂食品生产的各环节，为上级监管部门、餐饮企业和广大消费者提供各种便捷化服务和应用支撑，进一步保障食品安全，让管理者省心，让经营者安心，让消费者放心。

众食安软件特色

【1】实时后厨直播画面显示，后厨环境是否干净整洁由你评价;

【2】智慧管理省心省力，互联网帮助监管部门提升管理效率;

【3】电子台账查账更方便，省时省力，快速提高用户的工作效率;

【4】合理选择食品安全的饭店用餐，保证你和家人的身体健康;

【5】全面覆盖食堂食品生产的各环节，进一步保障了食品安全;

众食安软件亮点

【1】支持电子台账，可以随时查看饭店实时台账资料;

【2】在遇到食品卫生问题时用户可以向有关部门提交反映;

【3】系统自动记录历史台账数据，可查阅以往台账资料;

【4】用户可以在观看后厨直播时调整摄像头拍摄角度;

众食安软件功能

明厨亮灶，实时监管动态信息。

依托平台实时监管各餐饮单位的生产、经营情况，实现“千里眼、顺风耳”的在线监管信息化方式。例如，近日塘下市监分局执法人员在“众食安监管端”的企业预警里看到瑞安市塘下职业中等学校(朝阳校区)发现有3个人的健康证过期，看到瑞安市塘下镇中心幼儿园的健康证也有1个预警。执法人员立即根据预警信息，前往现场查看，查验得知1人离职，3个人已重新办理健康证但未及时上传更新资料，遂责令其立即整改上传。

按图索骥，现场查证有依有据。

在现场检查时，也可进入监管端，开启监督检查，一一对照平台上的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、卫生环境、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等30项现场检查内容，进行现场检查并选择输入。同时，还可以上传现场检查照片，让执法人员与被检查单位负责人在平台上相应位置电子签名确认，实现线上全通，全程留痕，化纸质为电子，做到有迹可循，大大提高现场执法工作效率、文书规范性与采集信息准确性。

共管共治，积极摸索长效机制。

“众食安”平台以手机应用软件为载体，连接食品监管部门和餐饮被监管对象，实现了用信息化手段进行安全监管的目标。塘下分局加大推广该平台的力度，使得监管人员通过平台实时了解动态信息，被监管对象也可以上传整改照片、了解现场检查结果，实现主体责任、在线监管“双透明”，助推“向上汇聚、向下分享、向需流动、动态分析”联动机制，助力一线监管工作，促进社会的协同治理。

虽然目前智慧监管工作仍处于初步探索阶段，但塘下市监分局将继续积极探索运用“互联网+”理念，推动传统监管向智慧监管转变，实现“机器助人”，以信息化手段推动监管工作，提升食安监管效率。