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在Excel2007中创建表格后，就可以独立于该表格外部的数据对该表格中的数据进行管理和分析。例如，可以筛选表格列，添加汇总行，应用表格格式等等。不再需要表格时，可以通过将表格转换回区域或直接删除表格来删除它。
　　★创建表格
　　在工作表上，选择要转换为表格的空单元格或数据的区域，在“插入”选项卡上的“表”组中，单击“表”。如果选择的区域包含要显示为表格标题的数据，请选中“表格包含标题”复选框。如果未选中“表格包含标题”复选框，则表格标题显示为可以更改的默认名称。创建表格后，“表工具”变得可用，并会显示“设计”选项卡。可以使用“设计”选项卡上的工具自定义或编辑表格。
　　★将表格转换为数据区域
　　单击表格中的任意位置，这会显示“表格工具”，带有“设计”选项卡。在“设计”选项卡上的“工具”组中，单击“转换为区域”。
　　还可以右键单击表格，指向“表格”，然后单击“转换为区域”。
　　★删除表格
　　在工作表上，选择一个表格，按Delete。